Al ritorno da un viaggio di piacere ad Istanbul, vorrei iniziare, con questo post, a segnalare i luoghi di vario tipo che per varie ragioni vale la pena visitare. La prima segnalazione riguarda una storica pasticceria nel centro della città. Hafiz Mustafa Sekerlemeleri - Pasticceria storica Indirizzo 84-86, Hamidiye Caddesi, Bahcekapi, Istanbul Telefono +90 (0) 212 513 3610. Infatti questo locale esiste dal 1864 quando fu fondata da Hafiz Mustafa, e da allora produce dolci tipici turchi. da non perdere syrupy baklava, lokum,cioccolata, frutta candita di tutti i tipi e dolci a base di pistacchi.
Ma oltre alla bonta dei dolci ed alla qualità delle materie prime, quello che rimane come ricordo indelebile e psitivo e la simpatia e la cortesia dell'attuale gestore e delle persone che lavorano nella pasticceria. La breve permanenza in questo locale si trasforma automaticamente in una festa in proprio onore. ci si trova in difficolta nei confronti dell'insistenza affettuosa e quindi si è "costretti" ad assaggiare la quasi totalità delle leccornie, prima ancora di aver comprato. La tentazione e tale che si esce dal locale carichi di pacchetti
Ma oltre alla bonta dei dolci ed alla qualità delle materie prime, quello che rimane come ricordo indelebile e psitivo e la simpatia e la cortesia dell'attuale gestore e delle persone che lavorano nella pasticceria. La breve permanenza in questo locale si trasforma automaticamente in una festa in proprio onore. ci si trova in difficolta nei confronti dell'insistenza affettuosa e quindi si è "costretti" ad assaggiare la quasi totalità delle leccornie, prima ancora di aver comprato. La tentazione e tale che si esce dal locale carichi di pacchetti
da riportare a casa (se ci arrivano). E se vi dovesse capitare, una volta tornati a casa, di avere nostalgia dei buonissimi dolci di Hafiz Mustafa, bene alcune delle leccornie le possiamo trovare alla Rinascente di Milano.
This is exactly right. What impressed me also most of all was their kindliness and old-fashioned courtesy. A wonderful shop.
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